導讀：蘇州特色美食 蘇州有什么好吃的特色美食 蘇州特色美食小吃介紹 蘇州有什么好吃的特色美食 蘇州的美食有哪些？ 蘇州當地特色美食推薦 蘇州特色美食小吃 蘇州當地特色美食有哪些

蘇州特色美食小吃介紹

蘇州，簡(jiǎn)稱(chēng)“蘇”，古稱(chēng)姑蘇、平江，是江蘇省地級市，國務(wù)院批復確定的長(cháng)江三角洲重要的中心城市之一、國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地和風(fēng)景旅游城市，加 *** 合國教科文組織全球創(chuàng )意城市 *** ，成為手工藝與民間藝術(shù)之都。以下是我為大家整理的蘇州特色美食小吃介紹相關(guān)內容，僅供參考，希望能夠幫助大家！

1.赤豆小圓子

一家相當隱蔽的小店，1995年開(kāi)的，可以拿著(zhù)蘇州手繪地圖按圖索驥。有赤豆小圓子、綠豆湯、水果園子、銀耳薏米、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、雞爪、雞肉卷、素火腿，雞排等等。

推薦：祥鑫小吃店

地址： 滄浪區錦帆路通關(guān)坊對面(也就是老體育場(chǎng)環(huán)體路皇廢基巷旁)

2.生煎包

典型的'蘇氏小吃店，油煎團子很有名，經(jīng)典生煎、糕點(diǎn)、小籠包、餛飩都不錯，裝修一般，但價(jià)格親民。

推薦：榮陽(yáng)樓

地址：金閶區山塘街329號

3.糖粥

蘇州一定要走的兩個(gè)地方是觀(guān)前和金雞湖，來(lái)到觀(guān)前就一定要喝一碗本地人都知道的潘玉麟糖粥，老爺爺和老奶奶自家燒的，經(jīng)典老字號。

推薦：潘玉麟糖粥攤

地址：皮市街172號花鳥(niǎo)市場(chǎng)北門(mén)外

4.王氏林記燒餅店

開(kāi)了很多連鎖的大餅油條店，經(jīng)常有人排長(cháng)隊，價(jià)格稍貴，但是用料足，包裝干凈，又酥又香和美味。

地址：滄浪區鳳凰街雙塔菜場(chǎng)門(mén)口

5.蘇妃奶酪

平江路上很有名氣的甜品店，招牌是芒果班戟和榴蓮班戟，還有美麗的彩虹蛋糕。

地址：平江路青石橋(近大儒巷)

6.大方糕

桂芳村的大方糕很有名，蘇州名小吃，老字號了，賣(mài)了很多年。

推薦：桂香村

地址：平江區觀(guān)前街91號

7.鮮肉月餅

大詩(shī)人蘇軾的詩(shī)句"小餅如嚼月，中有酥和怡"說(shuō)的就是蘇式月餅。"酥和怡"指的就是蘇式月餅酥松易化的特點(diǎn)。每到中秋時(shí)節，這種蘇式月餅就分外搶手，現做現賣(mài)、香飄四溢。

推薦：長(cháng)發(fā)西餅，此外采芝齋、葉受和、得月樓、稻香村、黃天源，胥城等多家老字號也都有售。

地址：長(cháng)發(fā)西餅臨頓路店(平江區臨頓路108號長(cháng)發(fā)商廈內)

8.棗泥麻餅

以形如滿(mǎn)月、色澤金黃、入口香甜、甜而不膩、香而不焦、油而不溢、松脆可口而著(zhù)稱(chēng)。據傳，乾隆下江南時(shí)也為嘗到了棗泥麻餅龍顏大悅，并將此列為宮廷御膳之一。此后，外地游客到蘇州后，都會(huì )去買(mǎi)來(lái)吃吃。

推薦：乾生元(觀(guān)前店)

地址： 平江區觀(guān)前街123號(近必勝客)

9.海棠糕

蘇州海棠糕是甜品點(diǎn)心菜譜之一，創(chuàng )制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐漸成為蘇州風(fēng)味小吃之一。同當地的梅花糕一樣，同為一道歷史悠久的花色點(diǎn)心，香甜可口，熱食尤佳。

推薦：蘇州神仙街、金閶區山塘街、平江區觀(guān)前街

10.糯米糕團

除了以上這些，蘇州的糕團也相當有名氣。二月“撐腰糕”、清明“青團子”、四月十四“神仙糕”、九月初九“重陽(yáng)糕”，此外還有松糕、蜜糕、豬油膏等等，不僅餡料豐富、品質(zhì)好價(jià)格也很實(shí)惠。清淡中透著(zhù)甜糯，是蘇式糕團獨有的口感魅力。

蘇州有什么好吃的特色美食

蘇州的老字號美食名店不在少數，名氣更大的當屬松鶴樓和得月樓，名聲大性?xún)r(jià)比自然會(huì )打些折扣，但仍少不了絡(luò )繹不絕的嘗鮮人，當然，蘇州的面食、生煎和地道蘇式風(fēng)味的菜肴要一一嘗遍才不枉來(lái)一次蘇州。下面是我幫大家整理的蘇州有什么好吃的美食，希望大家喜歡? ??

工具/原料

現金、卡

*** /步驟

生煎

在蘇州這種饅底金黃、硬香帶酥、饅身白色、松軟可愛(ài)、一咬湯鹵滿(mǎn)口的.民間物畝食品，也有吃了還想吃的時(shí)候。

松鼠桂魚(yú)

松鼠桂魚(yú)以桂魚(yú)（又稱(chēng)鱖魚(yú)、石桂魚(yú)）加工制成，活殺后去脊骨，在魚(yú)肉上剞成菱形狀刀紋，深至及皮，蘸干淀粉后，經(jīng)熟豬油二次炸制，呈渾身金黃，肉粒翻開(kāi)如 毛，頭昂口張，魚(yú)尾微翹，形如松鼠，趁熱將鹵汁淋桂魚(yú)身時(shí)，會(huì )發(fā)出哧哧之聲，猶如松鼠歡叫。因其色、香、味罩慶森、形俱佳，堪稱(chēng)蘇幫名菜中主角之一。

碧螺蝦仁

碧螺蝦仁以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧差腔螺春烹制而成，具有濃厚的蘇州地方特色。

陽(yáng)澄湖大閘蟹

陽(yáng)澄湖大閘蟹歷來(lái)被稱(chēng)為蟹中之冠。

櫻桃肉

此菜色如紅棗，皮爛肉酥，入口而化，咸中帶有甜酸。

朱鴻興面

朱鴻興的燜肉面令我不覺(jué)發(fā)出“此面只應天上有，人間能得幾回嘗”的感慨，超級好吃。

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蘇州的美食有哪些？

1、藏書(shū)羊肉

蘇州人有秋冬吃羊肉進(jìn)補的傳統，而且將羊肉做得非常的好，其中最著(zhù)名的當屬藏書(shū)羊肉，亮點(diǎn)是用杉木桶來(lái)燉羊肉，燉出來(lái)的羊肉清香、細嫩、無(wú)膻味；

2、響油鱔糊

這是一道具有江南特色的傳統名菜，蘇州人的拿手好菜。所以這道菜無(wú)論是大飯店還是蒼蠅小館都有，價(jià)格有貴也有經(jīng)濟的；

3、蚌肉金花菜

金花茶，學(xué)名為“苜蓿，這邊的人又叫草頭。這是生活在江南一帶的人們，在春天里最喜歡也最常吃的一種野菜，與葷菜搭配，味道更為鮮美。

蘇州當地特色美食推薦

都說(shuō)“上有天堂，下有蘇杭”，由此可見(jiàn)蘇杭是多么美好的存在。蘇州不僅有唯美清新的古典園林風(fēng)景，還有聽(tīng)著(zhù)就讓人渾身酥軟的吳言?xún)z語(yǔ)。但是今天小編可不是要說(shuō)風(fēng)土人情的，今天小編要說(shuō)的可是蘇州的特色美食。說(shuō)到蘇州的特色美食，很多小伙伴都是不太了解的，那么今天就跟著(zhù)小編來(lái)聊一聊蘇州的特色美食吧。

一、桂花雞頭米

雖然名字里面帶著(zhù)“

雞”，其實(shí)跟雞沒(méi)啥大的關(guān)系。就像魚(yú)香肉絲里面沒(méi)有魚(yú);老婆餅里面沒(méi)有老婆;夫妻肺片里面沒(méi)有夫妻一樣。但是這種美食實(shí)在是太太太好吃了。

這“雞頭米”其實(shí)是一種芡實(shí)，只不過(guò)在方言里面叫著(zhù)順口了。這種美食只有秋天才有，口感風(fēng)味、滋補效果，可以跟銀耳湯媲美了。

二、糖粥

蘇州的糖粥也是比較出名的一種美食了，其中最出名的肯定是當屬潘玉麟糖粥攤了。

如果你在路邊看到哪一家的糖粥鋪子門(mén)前排著(zhù)老長(cháng)的隊了，那八成就是他們家了。他們家的糖粥口感好，價(jià)格實(shí)惠，每種食材都有著(zhù)自己的特色，很好吃。

三、生煎

說(shuō)到蘇州，很多人之一下子想到的肯定是生煎了。生煎的歷史已經(jīng)很悠久了，而且生煎也是蘇州必吃的美食。

生煎里面大多都有一口鮮美的湯汁，很多人之一次吃，不懂得 *** 。往往會(huì )被燙著(zhù)，要么就是衣服上被濺上了油漬。其實(shí)啊，生煎的吃法很簡(jiǎn)單。首先用牙細細的咬上一個(gè)小洞，吸干鮮嫩美味的精華——湯汁，再去吃，就好了。

蘇州的美食實(shí)在太多了，大家在游覽完蘇州的美麗風(fēng)光后，別忘了吃一頓美食，犒勞犒勞自己啊。

蘇州特色美食小吃

導語(yǔ)： 蘇州是吃貨的'天堂，我看到下面這些介紹口水都止不住流，趕緊推薦給大伙，蘇州特色美食小吃走起來(lái)!

酒釀餅

酒釀餅以熱食為佳，特點(diǎn)是甜肥軟韌，油潤晶瑩，色 澤鮮艷，滋味分明。

三角團

三角團口味香甜，軟嫩美味，是一款休閑解饞的小吃。三角團口味香甜，軟嫩美味。

棗泥拉糕

棗泥拉糕是江蘇蘇州等地的冬春季傳統風(fēng)味糕類(lèi)小吃。是非常典型的蘇式糕點(diǎn),以前做此糕用糯米粉和水較多，做好的糕盛碗中，食時(shí)用筷子挑起、拉開(kāi)，故名拉糕。后經(jīng)改進(jìn) *** *** ，減少加水量，切塊裝盆，形態(tài)美觀(guān)、風(fēng)味尤佳。

糯米卷

糯米卷是長(cháng)糯米、春卷皮、姜、青豆仁、素火腿、香菇等 *** 而成的小吃。糯米卷口感綿軟黏滑，內里有豆沙軟餡，讓口感愈加濕滑甜潤。

兩面黃

兩面黃的吃法也很講究，吃之前記得要翻個(gè)身，這樣才能吃出“外脆里嫩”的更佳狀態(tài)，一碗面配一碗蛋絲湯，一碟油，上來(lái)之后，喝口湯，再撈口面，一定會(huì )讓你回味無(wú)窮。

三蝦面

色澤鮮艷，面條柔韌滑爽，湯濃味鮮。

蘇州湯包

湯濃味鮮

棗泥麻餅

棗泥麻餅是中國傳統名點(diǎn)，蘇式糕點(diǎn)。麻餅以軟糯為主要特色，香甜可口，獨具風(fēng)味。

蘇州當地特色美食有哪些

上有天堂下有蘇杭，這句話(huà)無(wú)人不知，一城詩(shī)畫(huà)山水，千年人文蘇州。蘇州一座連風(fēng)到了也會(huì )變得溫柔的城市，蘇州的美食也占有一席之地，用美景留住眼睛，用美食留住人的胃，蘇州當地特色美食有哪些？

蘇州的一碗面真是花費一番心思，而且有一種城市精神在里面，順應天時(shí)，從不違規，絕不浮躁，從不敷衍。比如蘇州楓鎮大肉面。一碗濃厚的白湯，聞起來(lái)就是香香的豬油味，很多人以為大肉面是燜肉面，其實(shí)有誤解。大肉面是一個(gè)特別講究的面條，因為受制于季節，只在夏天供應，整個(gè)湯底非常講究，是因為用鱔魚(yú)煨制吊湯而成，而6月正是鱔魚(yú)肥美的季節。如果你吃一口大肉面，很有絲絲的酒的陳釀味道，這是因為大肉面的鹵汁是用酒釀和豬油一起熬制的，而最贊的就是面的澆頭了。

北方面條吃麥粉香，南方面條吃澆頭，而這碗大肉面的澆頭頗有講究，首先是豬肋條肉，未來(lái)了保證整碗面都是雪白的，所以，也是白煮制成，整碗面都不用醬油，但是味道濃郁噴香，酥軟爛口，特別是有肥肉的部分，小仙女們可千萬(wàn)不要因為怕肥而不吃，一點(diǎn)都不油膩的。不過(guò)想吃這一碗正宗的大肉面，只有去楓鎮才行，因為這碗面只有夏天才供應，而且不能打包帶走，有時(shí)候，為了嘗到正宗的美食，我們有時(shí)候必須放棄快速和便利。

蘇州還有一道特色美食，和前面的白湯白底的大肉面形成強烈反差，那就是木瀆烏米飯，黑亮糯口，吃起來(lái)噴香，且 *** 工藝非常有味道。

這也是一道季節美食，必須到春日才能品嘗到，每年的農歷四月初八，木瀆鎮家家皆烹，戶(hù)戶(hù)都要吃一碗烏米飯，這烏米飯是以小鎮附近的山上特有烏飯樹(shù)的漿果搗汁，搗爛后的濃汁再加清水過(guò)濾，剩下的干凈的汁水就是可以煮飯了，當然，煮飯必須用糯米，而且要先把淘?xún)舻呐疵追湃胫褐薪n3小時(shí)，再上蒸籠蒸熟成烏米飯。同時(shí)，也可以用烏米飯包粽子，或者用黑色的汁拌糯米粉，搓成烏米團子和糕點(diǎn)。因為制成的食品都是烏黑油亮而且營(yíng)養豐富，同時(shí)也是具有補益脾腎、輕身明目的作用，同時(shí)也是饋贈親友的佳品。

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