為胡葉樹(shù)的葉子。胡葉樹(shù)生長(cháng)在中條山一帶，為落葉灌木。葉長(cháng)約七、八寸，寬約五、六寸，長(cháng)圓形，邊緣有園形齒。當地的人們過(guò)去用它做蒸饃的籠布。胡葉可養蠶。有人試驗在中條山胡葉林中放養柞蠶，收蠶繭，經(jīng)濟效益頗佳。

胡葉是一種很好的食品綠色包裝材料，對人體有益，對環(huán)境無(wú)污染。最近幾年，人們從平陸東部山區大量收購胡葉，出口到日本作食品包裝材料。