竹葉蒸雞 江蘇 ? 揚州 ? 儀征 竹葉蒸雞 將雞宰殺，洗凈，去頭腳，剁成塊狀，用蔥、姜、鹽腌漬。竹葉用熱水燙過(guò)將雞塊包裹起來(lái)，上面用香菇封口，入蒸籠旺火蒸30分鐘左右取出裝盤(pán)，用櫻桃點(diǎn)在口上。 其特點(diǎn)是竹葉清香、鮮嫩爽口。 贊 (0) 39 151 生成海報 扒燒豬頭 下一篇 0001-01-01 馬蹄桂魚(yú) 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
