嵊州產(chǎn)茶葉以珠茶為主要品類(lèi)。珠茶又叫“圓茶”、“圓炒青”。珠茶外形顆粒細圓緊結，宛如珍珠，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，香純味濃，葉底勻嫩，黃綠明亮。珠茶是嵊州市的大宗出口產(chǎn)品。市內三界茶廠(chǎng)生產(chǎn)的天壇牌特級珠茶，1981年榮獲國家銀質(zhì)獎，1984年在西班牙馬德里舉辦的第23屆世界優(yōu)質(zhì)食品評選大會(huì )上獲得金獎

(嵊州)