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于都燒卷子

燒卷子源于畬族,是一種獨特的食品。公元746年,畬族藍姓祖先彩和任唐朝諫議大夫時(shí),帶入宮中,深受楊貴妃青睞,從此列為貢品,流傳至今。獨特的傳統工藝與現代食品加工技術(shù)相結合而精心制作出的燒卷子,具有健齒固腎之功效,是休閑旅游,佐酒品茗,宴賓待客之開(kāi)胃佳品。