德州禹城的“傻小二”扒雞系列產(chǎn)品，承傳統工藝精髓，選飼養十周左右的童子健雞作主料，加配十八種名貴調料，經(jīng)蜜水澆灌，素油烹炸，精工扒制而成，內含蛋白質(zhì)30%、脂肪10%及十七種氨基酸和多種維生素，獨具色鮮味美、五香撲鼻、肉爛脫骨、連絲不破、香氣脫骨、肥而不膩等優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)常食用能收到開(kāi)胃健脾、溫中益氣、通絡(luò )提神之功效。