武城西瓜是武城縣主要土特產(chǎn)品之一，歷史悠久，馳名省內外。早在明成化年間（公元1645年至1487年）就開(kāi)始栽培，至今已有五百多年的歷史。武城西瓜具有汁多、沙瓤、果肉細膩、纖維少、瓜瓤甜脆甘美、味似冰糖，不僅是夏令解暑止渴的冷食佳品，而且含脂肪、蛋白質(zhì)、葡萄糖及多種維生素，又具有降血壓、補腎臟、止痢疾、解酒毒、利小便、利消化等藥物功能。