濰縣蘿卜又稱(chēng)“青蘿卜”，既是濰坊市濰縣著(zhù)名土特產(chǎn)，也是山東省著(zhù)名蘿卜優(yōu)良品種。當地人喜愛(ài)生吃，家中來(lái)客常以煙、茶、蘿卜招待．經(jīng)常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能．濰縣蘿卜含有大量維生素，確有保健作用。肉質(zhì)緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生食如水果，故又稱(chēng)水果蘿卜．遠銷(xiāo)香港地區、東南亞諸國及國內各主要大城市，在國內外享有盛譽(yù)．古諺語(yǔ)：煙臺的蘋(píng)果，萊陽(yáng)的梨，比不上濰縣的蘿卜皮。