蔥扒雞

蔥扒雞的由來(lái)：黑龍江地方家常傳統菜。營(yíng)養成分及作用：蔥主要含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、食物纖維、礦物質(zhì)等。對感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲(chóng)積內阻、痢疾等有較好的治療作用。雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂類(lèi)，有增強體力、強壯身體、溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。