湯瓶雞 浙江 ? 衢州 ? 開(kāi)化 湯瓶雞：湯瓶是一種的陶器，取當地特有的紅壤燒制而成，既透氣又富含礦物質(zhì)，與紫砂同效。冬天，當地人烘著(zhù)白炭火，火上燉著(zhù)湯瓶菜，就算是青菜滾豆腐，也是人間美味。當地人用湯瓶燉飯據說(shuō)能使孕婦發(fā)奶，效果堪比豬腳。用這樣一種“神器”，配以農家土雞，在炭火上燉上4個(gè)小時(shí)后，湯色清冽，香氣濃郁，雞肉入口即化，其味純正。 贊 (0) 39 151 生成海報 清水小龍蝦 下一篇 0001-01-01 清明“淚” 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
