云縣、臨滄風(fēng)味佳肴，主要原料是臘火腿、白花木瓜、山地子雞。此屬藥膳佳肴，吃之不僅口感好，還有保健價(jià)值?；鹜饶竟现箅u，以云縣、臨滄交界地羊頭巖一帶最有名，這里頭道水和螞蟻堆的山地雞源充足盛產(chǎn)木瓜，給制作提供便利。羊頭巖地處交通要道，來(lái)往車(chē)輛行人多，對火腿木瓜煮雞風(fēng)味特感興趣，往往專(zhuān)程趕至品嘗。