雞絲米線(xiàn) 云南 ? 玉溪 ? 通海 雞絲米線(xiàn) 雞絲米線(xiàn)是通海廣大群眾喜歡的一美食。由米線(xiàn)為主要原料，將宰殺洗凈后的土雞翅膀下部的肋骨肉剔下，放入滾燙的開(kāi)水中進(jìn)行暴煮，熟透后取出，用手將雞肉撕成絲，帶帽在米線(xiàn)上面，再倒上雞湯，撒上蔥、薄荷、芫茜等佐料就可食用。米線(xiàn)的細膩中裹絞著(zhù)雞湯的鮮甜，鮮香美味。 贊 (0) 39 151 生成海報 涼糕 下一篇 0001-01-01 土特香腸 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
