紫陶：云南省建水民間傳統工藝品，始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型。經(jīng)過(guò)畫(huà)、雕、刻、填、刮、燒煉、磨光等大道工序手工制作而成。陶器色澤深紫，花紋雪白。其中深黑嵌白者，尤為上品。建水紫陶品種繁多，有煮器具、茶具、花盆及案頭陳列裝飾用品等。造型大多古樸典雅，別具一格，用作蒸具，可蒸雞、鴿等肉食品，鮮美異常。