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蕨麻米飯

蕨麻米飯是將大米、蕨麻煮熟、一樣一半盛在碗內,再撒上白糖,澆上酥油汁。食用時(shí)用調羹邊攪邊吃,甜而不澀、油而不膩,藏族群眾視之為團圓和睦和象征性食品,設宴待客時(shí)首先上桌。