榆中縣南部二陰地區氣候冷涼濕潤，生產(chǎn)蔬菜病蟲(chóng)害輕，農藥污染輕，具有生產(chǎn)無(wú)公害蒜苗得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境條件。據實(shí)驗，在不同地區，相同水肥條件下，蒜苗在二陰地區增產(chǎn)可達20％～30％，并且桿粗、葉綠，品質(zhì)優(yōu)于其它地區。一般畝產(chǎn)螢為5000—12000kg，產(chǎn)值2500—3000元。