鎮安大板栗以其個(gè)大、甜脆、含淀粉率高的獨特之點(diǎn)，贏(yíng)得了榮譽(yù)。早在明末、清初，我國古都北京、長(cháng)安（今西安）以及太原、洛陽(yáng)等城市的商販就打出了“鎮安糖炒大板栗”的標簽。鎮安板栗樹(shù)是鄉土樹(shù)種，系天然生長(cháng)之山毛櫸科，落葉喬木。商洛各縣均有分布。據一九六零年中央林業(yè)部干果研究室來(lái)鎮安考察，認為板栗樹(shù)的祖先地在鎮安縣回龍鄉的梓橋溝和小木嶺山系的栗灣堂（今柞小轄），并鑒定為優(yōu)良品種。一九七零,鎮安大板栗,鎮安大板栗簡(jiǎn)介,鎮安縣特產(chǎn)