海鴨蛋是在這海域放養，食海上魚(yú)、蝦、蟹及貝類(lèi)、藻類(lèi)的海蛋鴨所產(chǎn)，蛋中富含鈣、碘、鋅等10多種微量元素和維生素、氨基酸及豐富的卵磷脂。常食可養顏美膚、益腦增智、滋陰清肺、降血脂、防甲亢，是老少皆宜的天然滋補品。 因海鴨是在海邊吃著(zhù)海鮮長(cháng)大，不喂任何人工飼料或添加劑，故所產(chǎn)的海鴨蛋質(zhì)量上乘，營(yíng)養豐富，是一般的雞鴨蛋類(lèi)所不能比擬的。根據國家食品檢測權威部門(mén)測定，海鴨蛋中富含鈣、碘,海鴨蛋,海鴨蛋簡(jiǎn)介,港口區特產(chǎn)