泗水黃姜

泗水縣金莊鎮瓜菜協(xié)會(huì )

水生姜--已有百余年的種植歷史，為山東名產(chǎn)蔬菜之一，也是我國生姜主要出口品種。當地栽培主要品種----片姜 ：生長(cháng)勢較強，一般株高70~80厘米，葉披針形，葉色翠綠，分枝性強，每株具10~15個(gè)分枝，多者可達20枚以上，屬密苗類(lèi)型。根莖黃皮黃肉、姜球數較多，且排列緊密，節間較短-胖。根莖肉質(zhì)細嫩，辛香味濃，品質(zhì)優(yōu)良，耐貯耐運。