灤南蝦油

蝦油是用鮮蝦為原料，經(jīng)發(fā)酵提取的汁液。亦把用小青鱗魚(yú)、三角綺、小雜魚(yú)、蚌肉以及魚(yú)制罐頭的下腳料加工制成魚(yú)醬油、綺油等，統稱(chēng)為蝦油。蝦油是我國沿海各地城鄉食用的一種味美價(jià)廉的調味品，是我國傳統海產(chǎn)調味品之一。

河北省灤南縣南堡鎮、嘴東開(kāi)發(fā)區、柏各莊鎮、坨里鎮、胡各莊鎮5個(gè)鎮（區）現轄行政區域