在惠東縣吉隆鎮，有一種被當地人稱(chēng)為粘米蔬的美食頗有名氣。隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，近年來(lái)，這種以前只在民間流傳的美食越來(lái)越受歡迎，逐漸進(jìn)入當地酒店、餐館等高檔場(chǎng)所，成為一道招牌食譜。

在當地，粘米蔬一般在每年的春節、清明、十月朝（十月初一）和冬至等日子制作，但隨著(zhù)社會(huì )的變遷，如今村民平時(shí)也有制作。粘米蔬柔軟味香，頗有嚼勁。由于所用原材料大都為清淡食品，所以吃起來(lái)不會(huì )感到口膩，很受當地人歡迎，名氣越來(lái)越大。

信息來(lái)源：惠州日報