韶關(guān)梅花豬--廣東省名特優(yōu)新農產(chǎn)品

梅花豬是豬的一個(gè)種類(lèi)。優(yōu)良地方豬種，因原產(chǎn)樂(lè )昌市梅花鎮，所以叫做梅花豬。具有適應性強、雜交效果好、快長(cháng)、皮薄、肉嫩、味美等特點(diǎn)。種豬利用年限長(cháng)、體型較小、母性好、耐粗飼、適應性強、肉質(zhì)好、肉味鮮美等，但也存在著(zhù)生長(cháng)速度較慢、瘦肉率低等不可忽視的缺點(diǎn)。