燒羊肝 青海 ? 果洛 ? 班瑪 取鮮羊肝，洗凈血水，撒上一點(diǎn)食鹽，用潤濕的紙包裹兩三層，丟進(jìn) 通紅的牛糞火中，約近半小時(shí)，紙由濕變干，由于變成焦灰，扒出剝盡表層沾染的雜屑 ，熱香陣陣。此時(shí)，用刀割塊、削片，蘸以姜末、鹽、胡椒粉等佐料食用，質(zhì)嫩味鮮， 余味無(wú)窮。 贊 (0) 39 151 生成海報 干板魚(yú) 下一篇 0001-01-01 七十味珍珠丸 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
