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萬(wàn)巒豬腳

萬(wàn)巒豬腳是臺灣特色菜之一,源自于屏東縣,據傳1981年春節前后,當時(shí)蔣經(jīng)國至萬(wàn)巒鄉舊市場(chǎng)內視察,曾前來(lái)海鴻飯店品嘗豬腳,也為萬(wàn)巒豬蹄打響知名度。屏東縣以風(fēng)味絕佳的豬腳名聞全臺灣,很多游客到屏東游玩,路過(guò)此地的游客莫不順道下車(chē)品嘗此菜,其中以林海鴻的海鴻飯店比較出名。萬(wàn)巒豬腳其獨特秘方還在于烹煮時(shí)的中藥配料和沾豬腳的蒜茸醬油佐料,待送入嘴巴,油膩全消的豬腳嘗來(lái)開(kāi)胃爽口,吸引眾多饕客不遠千里而來(lái)。

中文名:萬(wàn)巒豬腳

源自:屏東縣

口味:鮮美

制作用料:豬腳