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禹門(mén)鹵鴨

禹門(mén)鹵鴨是遵義特色菜之一,屬于貴州菜、黔菜。禹門(mén)鹵鴨,精選沙灘當地土鴨,將祖傳秘方與傳統工藝相結合,采用幾十種名貴天然配料和中藥材鹵制而成,食品營(yíng)養豐富,氣味芳香,具有肉質(zhì)鮮嫩,醇香爽口之特點(diǎn)。食之香入肺腑,回味無(wú)窮。禹門(mén)鹵鴨由于味道鮮美、肉質(zhì)細嫩,現在已逐漸的受到遵義本地越來(lái)越多人的喜愛(ài),是不錯的筵席主菜?!驹敿殹?br />

中文名:禹門(mén)鹵鴨

主要原料:鴨,幾十種名貴天然配料,中藥材

是否含防腐劑:否

主要食用功效:滋五臟三陰,清虛勞之熱,補血解水,養胃生津