義門(mén)熏牛肉是亳州市渦陽(yáng)縣義門(mén)鎮的特色美食小吃，其牛肉形狀整齊，顏色鮮紅，香鮮無(wú)比，且味透易嚼，入口即爛，美味極佳，十分暢銷(xiāo)。它的制作工藝自古至今一代代傳承下來(lái)，經(jīng)久不衰，廣為流傳，一直深受大眾的喜愛(ài)與追捧，也是亳州有名的傳統小吃。歷史悠久的義門(mén)熏牛肉不僅外觀(guān)鮮艷誘人、口感美味獨特還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養價(jià)值極高，對于養生美容頗有作用。

中文名：義門(mén)熏牛肉

主要原料：腱子肉

是否含防腐劑：否

主要營(yíng)養成分：蛋白質(zhì)，氨基酸

主要食用功效：養生，美容

適宜人群：所有人群