大通茶干，又稱(chēng)為銅陵茶干，是安徽銅陵大通鎮地方傳統美食。大通茶干形方如牌、體薄如紙，色艷味濃，鮮美耐嚼，其口感細膩、久嚼不爛、營(yíng)養豐富，回味元窮，適宜不同層次不同年齡段人群食用。大通茶干不僅可以用來(lái)制作美味菜肴，還可以制作成可以攜帶的零食，是銅陵著(zhù)名的零食小吃。

中文名：大通茶干

分類(lèi)：安徽銅陵大通鎮地方傳統名菜

口味：色艷味濃，鮮美耐嚼

主要食材：大豆