石龍奇香雞東莞特色菜之一，曾被評選為中國金牌粵菜，石龍特色菜之一，是以白切雞做底的，但是和白切雞又有著(zhù)很大的差別。皮香肉嫩的奇香雞有一瓶由周景專(zhuān)門(mén)制作的醬汁，把醬汁搖勻后澆在切好的奇香雞上，吃時(shí)夾一塊雞肉，蘸上一些醬汁，雞肉就變得奇香無(wú)比，吃進(jìn)嘴里，皮脆肉香，吃進(jìn)去以后，讓人回味無(wú)窮。奇香雞還有一個(gè)特點(diǎn)就是在盤(pán)子里放一些蔥，這些切好的蔥蘸上汁，吃起來(lái)也是美味無(wú)比，據說(shuō)有些人來(lái)吃飯，不點(diǎn)青菜，專(zhuān)門(mén)點(diǎn)一盤(pán)蔥，拿來(lái)蘸汁吃的?！驹敿殹?